• 名称: 粉浆饭
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                                             粉浆饭
    淘金小镇的特色小吃--粉浆饭,以纯绿豆粉浆---二合浆为原料加工而成,口味纯正,营养价值高。
    二合浆是在绿豆粉丝加工过程中,绿豆研磨成浆后经自然发酵而生成的一种纯天然、不含任何添加剂的游产物,其中的蛋白质在发酵过程中分解成为人体所必需、且容易吸收的多种氨基酸、维生素。
    二合浆味道酸酸的,夏天生饮,可以起到清凉、解暑、解乏、开胃等作用。而用葱、姜和五花肉丁爆锅,再加入干豆角、豆腐干、小白菜、熟碎花生等佐料,由二合浆熬成的粉浆饭,更是一种不可多得的饮品,长期食用能起到排毒、养颜、降血压、降血脂、降血糖等作用,可增强人体免疫力,延缓衰老。
    口味酸酸、喝得上瘾的粉浆饭,是招远游子对故乡怀念的一种割舍不断的情结。

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