开放时间:

8:00-17:00

(5月1日-9月30日)

8:00-16:30

(10月1日-4月30日)


淘金小镇景区:

电话:0535-8391799

地址:山东省招远市玲珑镇欧家夼村东

 

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                              淘金小镇风味小吃      羊  汤
     一百多年前,杜家(今属招远市张星镇)街上有一座“隆昌”饭馆,该饭馆在为本村一家喜主承办宴席时,因来客大大超出预料,按计划准备的菜肴明显不足,情急之下,掌灶杜月明当机立断,宰了一只羊,急三火四地煮熟,将熟羊肉、下货和浸好的羊血切成碎片(块),混在一起,加工成一盆盆羊汤,解决了燃眉之急。没料到这应急之作竟被众宾客夸为一绝!
     此后,“隆昌”饭馆的菜谱上便添了这道新菜——羊汤,赢得了广大食客的青睐,并逐渐成为享有盛誉的招远特色小吃。
     淘金小镇的羊汤,继承和发扬了杜家羊汤的传统工艺,在配料上更加讲究,在做法上更加科学,色、香、味俱全,鲜嫩可口,再与“面鱼”相配,成为一道令人垂涎的胶东特色小吃。


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